-Maman, tu veux bien faire un gâteau au chocolat avec moi?
-(Arghhhhh, non ! Il fait bien trop chaud pour s'enfermer dans la cuisine et rester près des fourneaux)
-Oui mon chéri. Si ça te fait plaisir. Allons-y.
Aussitôt dit. Aussitôt fait.
Dans Papillote, le magazine de cuisine pour les enfants âgés entre 7 et 12 ans, nous cherchons une recette de gâteau au chocolat. Et ça tombe bien, dans le numéro de cet été et de rentrée, il y a un dossier spécial anniversaires avec présentation de plusieurs gâteaux au chocolat. Mon Petit Prince fait son choix, je vérifie que nous avons bien tous les ingrédients.
Et c'est parti.
–4 œufs
-200 g de beurre mou (+20 g pour le moule)
-200 g de chocolat à 70 % de cacao
-200 g de sucre semoule
-35 g de farine
Pour le glaçage (je n'en ai pas fait (faut pas déconner, les vacances approchent!) mais je vous donne la recette complète)) :
-200 g de chocolat à 70 % de cacao
-1 noisette de beurre
-perles multicolores
Cuisson TH 6 pendant 25-30 mn.
Nous l'avons mangé ce midi accompagné d'une boule de glace au citron.
Un pur délice.
A votre tour de mettre la main à la pâte !
*Merci à l'éditeur de Télécâble Sat Hebdo pour l'exemplaire offert*
Petit Prince fait fondre le chocolat au bain-marie. Puis hors du feu, il ajoute le beurre en morceaux. Bien mélanger pour obtenir une pâte onctueuse